Pate de linte si nuci

Ingrediente:

- 2 conserve de linte (400g fiecare)

- 1 cup de nuci facute unt

- 2 cepe

- 3 lg ulei de floarea soarelui

- 5 catei de usturoi

- 1 lg-ta boia

- 1/2 lg-ta turmeric

- 1/2 lg-ta coriandru

- 3 lg ulei de masline

- 2 lg sos de soia

Pentru untul de nuci coacem nucile si le mixam in robot pana se fac pasta.

Calim in uleiul de floarea soarelui ceapa tocata si usturoiul zdobit.

Lintea scursa de apa o punem intr-un vas, adaugam restul ingredientelor si cu ajutorul mixerului vertical mixam compozitia pana se face pasta.

Pateul se poate servi presarat cu piper proaspat rasnit.

(1 cup = 250 ml)