Supa de gulie

Ingrediente: 

- 2 gulii

- 2 morcovi

- 1 ceapa

- 1/2 gogosar

- 2 lg vegeta bio

- 1 l apa

- 1 l lapte de caju

- 5 catei de usturoi

- zeama de la o lamaie

- 3 lg ulei de masline

- 1 leg. patrunjel

Morcovul se da pe razatoarea mare, ceapa se toca marunt si gogosarul cubulete.

Se inabuse ceapa. gogosarul si morcovii in putina apa cu vegeta bio.

Se pun guliile date pe razatoarea mare si 1 l de apa fierbinte.

Cand gulia s-a fiert se stinge focul si se adauga laptele de caju si usturoiul zdrobit.

Adaugati zeama de lamaie treptat(nu e necesar sa puneti toata cantitatea daca nu va place ).

La final punem uleiul de masline si patrunjelul tocat fin.

Daca vegeta nu este suficient de sarata puteti sa mai adaugati sare.

*Lapte de caju : 100 gr caju crud + 1 l apa se blenduiesc 2 minute. Se ia spuma de la lapte si apoi se pune in supa.