Ingrediente :
- 1 cana de soia boabe
- 1 cescuta de ulei de masline
- 6-7 catei de usturoi
- 1 lg-ta de boia
- 1/2 lg-ta ienibahar
- 1/2 lg-ta coriandru
- 1/4 lg-ta nucsoara
- sare si piper dupa gust
Soia se pune la inmuiat cu o seara inainte. Se arunca apa, se spala foarte bine si se pune la fiert.
Cand este fiarta se strecoara de apa si se pune intr-un vas cu restul ingredientelor.
Se mixeaza cat inca este fierbinte cu mixerul vertical pana cand rezulta o pasta fina.
In pateu se mai pot adauga masline negre sau kalamata taiate marunt.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu