Dovlecei cu usturoi

Ingrediente :

- 3 dovlecei mici

- ulei pentru prajit

- 5-6 catei de usturoi

- sare si piper

Taiem dovleceii felii in lungime, ii lasam sa stea 5 minute si apoi ii stergem cu un servetel de hartie.

Prajim dovleceii pe fiecare parte pana se rumenesc usor.

Separat zdrobim usturoiul cu putina sare si il punem peste feliile de dovlecel amestecand usor cu mana.

Presaram piper si sare, daca mai este nevoie si servim alaturi de o garnitura de cartofi si salata.

In mod normal as fi facut dovleceii la gratar, dar din graba am ales aceasta metoda mai putin sanatoasa.

Daca alegeti sa-i faceti la gratar trebuie sa-i stropiti cu 2-3 lg de ulei de masline cand ii luati de pe gratar si dupa aceeia ii amestecati cu usturoiul.