duminică, 16 noiembrie 2014

Mozzarella din migdale




Ingrediente :
- 840 ml apa
- 2 lg-te agar-agar
- 2 lg amidon de porumb
- 240 gr migdale decojite si rasnite fin
- 2 lg-te rase de sare 
- 2 lg suc de lamaie

Amestecam apa cu agar-agar si amidonul , le punem la foc mic si amestecam mereu pentru aprox. 10 minute.
Se ia de pe foc se mixeaza si se adauga restul ingredientelor mixand in continuare.
Se aseaza compozitia in forme si se pune in frigider.
Pentru forma rotunda eu am pus o parte din compozitie intr-o cana mai mica.
Se tine cateva ore la frigider si apoi se taie felii .




Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...